快餐公司淺談快餐配送的利與弊
經過天津快餐配送的小編了解,在天津地區,在快餐配送現在市面上有很多蔬菜配送公司,他們一般都是在一些社區進行的宣傳,有的采摘園,每天早上采摘新鮮的蔬菜拉到下面,如果有客戶需要就進行配送,但是這個行業不好干,居民周圍的超市太多了,哪個超市都有賣菜的地方,只不過是種類是否齊全不一定,所以一般的蔬菜公司的品種都是比較齊全的,那么蔬菜配送的優點到底是什么?那么下面小編給大家分點分析下。
原因很簡單,現在是網絡時代,有多少人懶得去外面買東西,尤其是冬天,誰都不愛起床,如果冬天的早上打個電話把想吃的蔬菜送過來是一件多么舒服的事情,快餐配送現在的常州天天霧霾天氣,出去還不如不出去,蔬菜配送是很快的,不用擔心送貨不及時的情況發生。
快餐配送需要注意的幾個問題
在餐飲行業中,快餐配送也是其中非常重要的一個門類。尤其是在生活節奏如此快當下,快餐已經成為了很多人的選擇,首先是快餐比較方便,一個電話就是可以送來,省去來回跑路,做飯的時間。那么從事快餐配送行業是需要注意什么問題呢?
首先就是保證著質量。一個是保證著飯菜的質量,盡管是快餐,但是飯菜質量還是要保證的。另一個是配送質量,在配送過程中要保證飯菜不變形,不涼,不受環境干擾等等,讓客戶滿意才會有更多發展機會。其次就必須守時。快餐配送的一個重點是按時送到,這一點對于快餐店來說是非常重要的,客戶訂餐要求幾點就要及時的送到,如果拖間,讓客戶餓著肚子,相信以后也不會再次叫餐。這一點就是我們所說的服務要到位。
快餐配送公司如何管理餐質量?
由于快餐行業門檻比較低,很多快餐配送公司或個人加入其中,像在天津這樣的大城市,快餐盒飯更加的,但是如何保證快餐盒飯的質量呢?下面我們看看快餐配送公司是如何管理和監管的。
快餐配送公司品控中心為保證廣大職工的食品安全,健全監管機制,不遺余力組織的力量,落實從原料的驗收、生產加工到成品的銷售、成品保質期監控的全過程監管體系,努力把好產品質量監管關,食品安全監控關,為產品質量保駕護航。把好供餐原料關,一直以來,天津快餐配送公司品控中心加強原料的抽檢工作,細化原料抽檢項目,并采取巡檢的方式,對各供餐部、美食公司、食品加工廠及店的蔬菜、豬肉類、牛肉類、禽類、禽蛋類、調料、干貨、面粉、油脂類等原料均進行抽檢。